美味しい秋

今日は明野村にリンゴとお米を買いに行ってきました。

やっと王林がでたので10個ほど
ミルキークイーン5㎏に農林48号を5㎏
それに、おまけを少々とリンゴを煮たのを一鍋分頂いてきました。

ミルキークイーンは最近高級米として出始めていますが、農林48号と言うお米あまり聞いたことがないかもしれませんね。
これぞ知る人ぞ知る幻のお米なのです。
市場にはほとんど出回ることはなく、東京の一流寿司屋なんかが年間契約で田んぼごと買ってしまうと言うお米です。
山梨の武川村を中心とする北巨摩地方だけで作られているお米です。
これが、この農家から直接買うと安いし、混ぜ物なしの純100%なので安心でうまい!

今度は30㎏の玄米で買って家で精米しようと考えております。

太りそうだけど、美味しい味を知ってしまうとたまりませんな。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です